Bali Spice Masala zmes korenia Bali Indonézia
Kód: 150Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Ručne balené
V chránenej dielni plnej lásky
100% Prírodné
Bez ožarovanie a chemických prísad
Bali Bumbu masala
Pôvod Bumbu Masala
Zmes korenia Bumbu symbolizuje celý ostrov bohov Bali. Názov zmesi korenia je v balíjčtine - base gede ,alebo bese genep , čo v preklade znamená „úplné korenie“ alebo „veľké korenie“. Základ tradičnej receptúry pozostáva z 15 druhov bylín a korenín. Balijčania majú filozofiu života Tri Hita Karana , ktorou sa riadia aj pri príprave jedál , filozofia predstavuje spojenie so Stvoriteľom, prírodou a ľudskými bytosťami.
Všetky koreniny v zmesi Bumbu sú vypestované na ostrove Bali.
Chuť Bumbu masala
Každý kto navštívil Bali vie ,že tradičné balijské jedlá majú nezabudnuteľnú a jedinečnú chuť. Hlavnými koreninami v Balijskej kuchyni sú aromatický zázvor kencur , galangal a kurkuma, ktoré veľmi úzko súvisia s hinduistickou vierou na Bali. Chuť zmesi bumbu je oproti indickým zmesiam masala ľahká a veľmi svieža , najviac dominantné koreniny sú galanggal , kurkuma s krásnym citrusovým záverom a sviežosťou žltých chilli papričiek. Zmes je veľmi jemne pikantná takže sa nemusíte obávať o vaše chuťové bunky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Vyrobené Austália , pôvod korenín Bali |
| Čistá hmotnosť: | 40g |
| Zloženie: | chilli , šalotka , pažítka , zázvor, galanggal, aromatický zázvor (Kaempferia galanga L), kurkuma , orech Tungovníka moluckého (KUKUI), sušená vňať koriandru , muškátový oriešok , klinčeky , citrónová tráva , bobkový list , cukor , sušené krevety menej ako 5% |
| Balenie: | Čierne zip uzatvárateľné vrecúško |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.