Bali Spice Masala zmes korenia Bali Indonézia

Kód: 150
€5,90 / ks
Skladom (>5 ks)

Zmes korenia Bumbu symbolizuje celý ostrov bohov Bali. Názov zmesi korenia je v balíjčtine - base gede ,alebo bese genep , čo v preklade znamená  „úplné korenie“ alebo „veľké korenie“. Základ tradičnej receptúry pozostáva z 15 druhov bylín a korenín

Detailné informácie

Podrobný popis

Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško

Ručne balené

V chránenej dielni plnej lásky
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško

100% Prírodné

Bez ožarovanie a chemických prísad
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško

Bali Bumbu masala 

Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško
Vypestované Bali Indonézia Spracované Austrália  Pôvod
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško
Mleté priamo do jedla  Vhodné pre
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško
Júl 2022 Vyrobené
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško
40g zip vrecúško Balenie 
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško
Zloženie chilli , šalotka , pažítka , zázvor, galanggal (aromatický zázvor (Kaempferia galangal), kurkuma, orech Tungovníka moluckého (KUKUI), sušená vňať koriandru , muškátový oriešok , klinčeky , citrónová tráva , bobkový list , cukor , sušené krevety menej ako 5%
Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško

Pôvod Bumbu Masala

Zmes korenia Bumbu symbolizuje celý ostrov bohov Bali. Názov zmesi korenia je v balíjčtine - base gede ,alebo bese genep , čo v preklade znamená  „úplné korenie“ alebo „veľké korenie“. Základ tradičnej receptúry pozostáva z 15 druhov bylín a korenín. Balijčania majú filozofiu života Tri Hita Karana , ktorou sa riadia aj pri príprave jedál , filozofia predstavuje spojenie so Stvoriteľom, prírodou a ľudskými bytosťami.  

Všetky koreniny v zmesi Bumbu sú vypestované na ostrove Bali.

Chuť Bumbu masala 

Každý kto navštívil Bali vie ,že tradičné balijské jedlá majú nezabudnuteľnú a jedinečnú chuť. Hlavnými koreninami v Balijskej kuchyni sú aromatický zázvor kencur , galangal a kurkuma, ktoré veľmi úzko súvisia s hinduistickou vierou na Bali. Chuť zmesi bumbu je oproti indickým zmesiam masala ľahká a veľmi svieža , najviac dominantné koreniny sú galanggal , kurkuma s krásnym citrusovým záverom a sviežosťou žltých chilli papričiek. Zmes je veľmi jemne pikantná takže sa nemusíte obávať o vaše chuťové bunky.  

Bali Spice Masala Bali Indonézia Vrecúško

Použitie  

V Balíjskej kuchyni sa zmes používa na prípravu rýb , na tradičné indonézske ryžové jedlo Nasi Goreng a do rôznych zeleninových curry s kokosovým mliekom. Zmes sa dá použiť aj na marinovanie kuracieho masa a kreviet , alebo len tak na grilovanú zeleninu. 

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.


Dodatočné parametre

Kategória: Zmesi korenia
Krajina pôvodu: Vyrobené Austália , pôvod korenín Bali
Čistá hmotnosť: 40g
Zloženie: chilli , šalotka , pažítka , zázvor, galanggal, aromatický zázvor (Kaempferia galanga L), kurkuma , orech Tungovníka moluckého (KUKUI), sušená vňať koriandru , muškátový oriešok , klinčeky , citrónová tráva , bobkový list , cukor , sušené krevety menej ako 5%
Balenie: Čierne zip uzatvárateľné vrecúško

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: