Cejlónska škorica celá Madagaskar

Kód: 369
€5,50 / ks
Skladom (5 ks)
  • Práva škorica z Madagaskaru 
  • Starostlivo vyberané škoricové tyčinky tej najvyššej kvality
  • Celý proces od pestovanie až po zber a balenie sa vykonáva ručne 
  • Neporovnateľná kvalita čerstvých škoricových roliek v porovnaní s nevýraznými, vyrábanými v priemyselnom meradle. 
  • Vypestovaná s dôrazom na životné prostredie 
  • Starostlivo zabalená s láskou na Slovensku 
  • Kúpou tohto produktu podporujete miestnu komunitu farmárov na Madagaskare pri vytváraní nových pracovných miest, vzdelávania mladej generácie z dôrazom na dôležitosť ochrany životného prostredia.

Detailné informácie

Podrobný popis

Pôvod Škorice pravej

Vedeli ste že škorica prává (Cejlónska škorica) sa pestuje aj na magickom ostrove Madagaskar? Áno je to tak , zvitky sú dlhšie ko pri cejlónskej škorici zo Srí Lanky, ale tiež veľmi na husto zrolované . Jedná sa o pravú škoricu pôvodom z Cejlónu ( dnešná Srí Lanka ), ktorú sem priniesli moreplavci. S pestovaním sa na Madagaskare začalo už v 17. storočí, ale poďme trošku k chuťovím rozdielom.

Ako chutí škorica z Madagaskaru ?

Ako všetko korenie , ktoré pochádza z ostrova Madagaskar, tak aj v škorici prevládajú kvetinové svieže tóny s ľahkým nádychom citrusového ovocia. Jej aróma je jemná a menej zemitá ako pri škorici zo Srí Lanky , a preto si od nás vyslúžila pomenovanie letná škorica.

Použitie

Škorica je u nás veľmi známa aký by to bol slivkový koláč, alebo krupicová kaša bez škorice? Ale využitie škorice v azíjských kuchyniach je oveľa väčšie , pridáva sa do rôznych koreniacich zmesí masala , je nenahraditeľnou súčasťou vietnamskej polievky PHO . Aby sme nezabudli bez kvalitnej škorice nepripravíme dobré varené vínko či punč.

 

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.

Belanie 40g

Dodatočné parametre

Kategória: CELÉ KORENIE
Krajina pôvodu: Madagaskar
Čistá hmotnosť: 40g
Balenie: Kompostovateľné vrecúško
Latinský názov: Cinnamomum zeylanicum
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
E Avatar autora | 29.4.2023
Dobrý deň prajem. Mne nebolo treba tak veľa. Stačili mi 2 balíčky, teraz musíme celú zimu piť varené víno. 😀
5
A Avatar autora | 9.12.2022
Do ochutnania tejto škorice som netušil, že škorica nemusí byť iba ako kameň. Neskutočné!!!