Čierne korenie Karimunda , Kérala India Vrecúško

Kód: 112
Neohodnotené
€4,50 / ks
Skladom (>5 ks)

Čisté a veľmi chutné bobule korenia Karimunda, ktoré pochádza z malej rodinnej farmy v západných Ghátoch. Na farme sa nepoužíva dodatočné zavlažovania a ani pesticídy.V našom korení Karimunda

Detailné informácie

Podrobný popis

Pôvod Čierneho korenia Karimunda

Vedeli ste že na svete existuje viac ako 600 odrôd čierneho korenia? Odroda Karimunda patrí do rodiny starých pôvodných odrôd čierneho korenia. Bola ako prvá vyvezená do Kambodže, kde sa pestuje s veľkým úspechom dodnes ako Kampotské korenie.

Nepotrebuje žiadne dodatočné zavlažovanie ani pesticídy nakoľko nie je náchylná na choroby. Pochádza z malej rodinnej farmy pána Sajiho v západných Ghátoch , ktorá je v obklopení štyroch národných parkov Indie. Korenie je ručne zbierané a sušené na slnku.

Ako chutí čierne korenie Karimunda ?

Úplne vyzreté korenie Karimunda má veľmi bohatú chuť s miernym zahriatím. Má mierne ovocné znaky, kde prevládajú tóny zeleného manga.

 

Použitie

Je to všestranné čierne korenie. Veľmi dobre sa hodí k rybám a morským plodom. Pre veľký obsah éterických olejov je vhodné ako dokončovacie korenie pri príprave šťavnatých steakov.

 

Balenie 40g

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.

 

Viac riadkov o čiernom korení nájdete na našom Blogu v článku .

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: CELÉ KORENIE
Krajina pôvodu: India - Kérala
Čistá hmotnosť: 40g
Balenie: Kompostovateľné vrecúško
Latinský názov: Piper nigrum