Muškátový orech Srí Lanka Korenička

Muškátový oriešok je jadro ovocia podobnému marhuliam. Tieto stromy sú vysoké niekedy až 22m a prvé plody prinášajú až v ôsmom roku rastu. Okrem muškátového oriešku nám dáva ešte jeden druh korenia a to jeho oplodie, ktoré je obmotané okolo orieška a nazýva sa Mace.

Muškátový orech ako mýtické korenie sa v dávnych časoch vyvažovalo zlatom. Vôňa muškátového orieška je naozaj omamná ,a má jemne pikantnú, hrejivú chuť. U nás sa využíva zväčša len na vianočné pečenie a z kuchýň sa nám pomaly vytráca, čo je ale veľká škoda. 

Muškátový oriešok spraví z obyčajnej zemiakovej kaše, dusenej kapusty, grilovanej zeleniny, ovocných koláčov, ale aj omáčok a pomaly pečeného mäso naozajstnú lahôdku. 

Venujme mu trošíčka viac starostlivosti, muškátový oriešok si ju zaslúži. Za odmenu nás obdaruje neopísateľnou chuťou. Preto je dobré si ho do jedľa sa pridať čerstvo nastrúhaný alebo rozdrvený v mažiari až pred samotným záverom varenia

 Náš Cejlónsky muškátový oriešok pochádza z kolísky korenia Srí Lanky a je väčší ako Indický. 

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.