Čierne korenie Neelamundi , Kérala India Vrecúško
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Veľmi vzácna odroda z indickej Kéraly, ktorej sa ročne zozbiera len veľmi malé množstvo. Nakoľko je to pôvodná, a veľmi stará odroda má oproti novým hybridným odrodám o viac ako polovicu menšiu úrodu. Nepotrebuje žiadne dodatočne zavlažovanie ani pesticídy nakoľko nie je náchylná na choroby. Neelamundi znamená v miestnom jazyku Malajálamčine ´modré korenie´ pre jeho krásne modré odlesky. Vôňa korenia je jemne kvetová z náznakmi eukalyptu a limetky. Veľmi dobre dopĺňa zeleninové pokrmy a keď sa nám ochladí je priam určená na rôzne krémové polievky. Toto veľmi zaujímavé čierne korenie sa pestuje za ideálnych klimatických podmienok v nádhernej divokej krajine plnej prírodných krás. Ako korenie s neskorým zberom má Neelamundi čas na dozretie a rozvinutie svojej intenzívnej chuti. Výsledkom sú, oveľa chutnejšie bolbuky ako hybridne odrody korenia.
Viac riadkov o čiernom korení nájdete na našom Blogu v článku .
Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.
Dodatočné parametre
| Kategória: | CELÉ KORENIE |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | India - Kérala |
| Váha: | 40g |
| Balenie: | Kompostovateľné vrecúško |
| Latinský názov: | Piper nigrum |