Koriander celý Madagaskar Vrecúško

Semená koriandra sú teplé sladké kvetinovo voňavé bobuľky s jemným citrusovým nádychom. Naše semienka koriandru pochádzajú z Madagaskaru kde im špecifické podnebie dodalo ešte viacej citrusovej arómy. 

Mnoho koreniacich zmesí, či už indické, indonézske, marocké alebo africké používajú koriander ako jednu zo svojich hlavných prísad. Semená sa dajú ľahko rozdrviť v mažiari avšak pred mletím a drvením je dobré semienka nasucho opiecť na panvici, kým nebudete cítiť ich krásnu vôňu. Týmto spôsobom vyťažíte s každého celého korenia doslova maximum a zvýrazníte tak všetky jeho arómy ukryté vo vnútri. 

Koriander odporúčame mlieť na hrubo tým získate ďalšiu textúru vo vašich receptoch. 

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.