Škorica patrí medzi najznámejšie koreniny na svete. Je obľúbená nielen kvôli svojej vynikajúcej chuti, ale aj vďaka jej priaznivým zdravotným vlastnostiam. Pestovanie škorice vo...
Badián je jedno z výzorovo najdivnejších korení na svete. Plody badiánu majú osem plodových listov, ktoré spolu tvoria korenie v tvare hviezdy. Okrem toho, že sa badián vo...
Toto mýtické korenie sa v dávnych časoch vyvažovalo zlatom . Vôňa muškátového oriešku je naozaj omamná, a má jemne pikantnú, hrejivú chuť. U nás sa využíva zväčša len na
Náš čierny kardamóm pochádza z Indie zo Štátu Assam, ktorý je kolískou jedného z najlepších čiernych čajov na svete. Assam sa nachádza na juhu východných Himalájí v údolí rieky...
Dlhé korenie bolo známe skôr, ako bobuľky čierneho korenia. Pravdepodobne to bolo prvé korenie ktoré sa dostalo do oblasti Stredomoria. Aj po príchode čierneho korenia, bola...
Guajillo paprička patrí medzi svätú trojicu najpoužívanejších chilli papričiek v Mexiku . Do tejto trojice patria Chipotle chilli a Ancho chilli . Pálivosť je
Chilli papričky Jalapeño patria medzi najpoužívanejšie chilli na svete. Prvé miesto v celosvetovej spotrebe patrí jednoznačne Mexiku , kde sa konzumujú čerstvé , nakladané ,...
Oživte svoje jedlá intenzívnou citrusovou arómou korenia Maqaw. Jeho výrazná chuť pridáva do omáčok, a marinád nezameniteľný nádych, obohacujúci vaše jedlá o exotickú chuťovú...
