Zákaznícka podpora:0910 252 560yogy@yogy.sk
    Domov / KORENIE / Peruánska Kurkuma Mletá

    Peruánska Kurkuma Mletá

    Kód: 52
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 3 hodnotenia Podrobnosti hodnotenia
    Kurkuma 43
    €3,50 / ks Jednotková cena:
    Skladom (>5 ks)

    • Z peruánskych hôr • 4 až 6 % kurkumínu • sýtooranžová farba • do kari a zlatého mlieka

    Detailné informácie

    5,0* OD 397 Zákazníkov
    5,0* OD 397 Zákazníkov
    Stovky zákazníkov nás hodnotia plným počtom hviezdičiek.
    Doprava na nás od 55€
    Doprava na nás od 55€
    Na výdajné miesta packeta. K objednávke nad 50 € pribalíme balíček korenia zadarmo.
    Ocenenie Great Taste
    Ocenenie Great Taste
    Prvá slovenská značka korenia s ocenením Great Taste.

    Súvisiaci tovar

    chipotle Mexiko 1
    Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    €3,90

    • Z Puebly v Mexiku • tradične údené na dreve • dymová chuť • na marinády a omáčky

    67/40G
    korenicka 1 43
    Luxusná plechová korenička YOGY
    Skladom (>5 ks)
    €3,90

    • Dvojitý uzáver • neprepúšťa svetlo • približne 80 g korenia • matná čierna

    870

    Podrobný popis

    Mletá kurkuma z Peru

    Peruánska kurkuma mletá od YOGY

    PeruKrajina pôvodu
    Október 2024Zber
    4 až 6 %Obsah kurkumínu
    Bez lepku
    100% PrírodnéBez ožarovania a chemických látok
    Približne 25 porciíVystačí na
    Ručne balené na Slovensku s dôrazom na kvalitu.
    Pestovaná v nadmorskej výške do 1000 m, sušená na slnku.
    Overený pôvod, vieme presne, odkiaľ každá korenina pochádza.
    Prvá značka korenia s ocenením Great Taste na Slovensku
    Kurkuma z peruánskych hôr

    Kurkuma z peruánskych hôr

    Peruánska kurkuma sa pestuje v nadmorskej výške do 1000 metrov. Vďaka horskému podnebiu a bohatej pôde má intenzívnu farbu, vysoký obsah kurkumínu a plnú, zemitú chuť. Koreň sa po zbere suší na slnku a šetrne melie, bez prídavných látok a farbív.

    Je to čistá kurkuma, akú poznajú domáci, žiarivá, silná a prirodzene aromatická.

    Ako chutí a čo robíme inak?

    Ako chutí a čo robíme inak?

    Chuť je hlboká, mierne korenistá, no nie ostrá. Kurkuma sa používa do ryže, strukovinových jedál, kari, polievok či marinád, a výborne funguje aj v rastlinných a ajurvédskych receptoch. Mnohí ju využívajú aj do zlatého kurkumového mlieka, čaju alebo smoothies, nielen pre jej farbu, ale aj pre jej dlhú tradíciu v ajurvéde. Stačí málo, aby jedlo získalo teplo, farbu a hlbší rozmer.

    V YOGY nekupujeme anonymnú kurkumu z veľkoskladu. Táto kurkuma k nám prichádza priamo z Peru, kde sa suší na slnku a šetrne melie bez akýchkoľvek prídavných látok.

    Prečo sa kurkuma často kombinuje s čiernym korením?

    Je to tradičná kombinácia, ktorú poznajú ajurvédske aj indické recepty už stáročia. Čierne korenie kurkume dodá jemnú pikantnosť a spolu vytvárajú vyváženú, hlbšiu chuť, ktorú využívajú napríklad v curry, ryžových jedlách alebo v zlatom mlieku.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Ryža a kari
    Strukovinové jedlá
    Polievky a marinády
    Čaje a smoothies

    Parametre

    Hmotnosť40 g
    Vystačí naPribližne 25 porcií
    FormaMletá
    Obsah kurkumínu4 až 6 %
    Krajina pôvoduPeru
    Spôsob baleniaRučne, vo vzduchotesnom zip vrecúšku
    AlergényBez alergénov
    Botanický názovCurcuma longa

    Tip od YOGYho: takto ju používame my

    Robo Žáček, zakladateľ YOGY
    Do mažiara pridám 5 g plátkového sušeného zázvoru, 15 g mletej kurkumy, 3 g celej cejlónskej škorice, 2 g nasucho opečenej rímskej rasce a 2 g amazonských chilli vločiek a rozdrvím na požadovanú hrubosť. Túto zmes používam na grilované ryby, krevety varené v kokosovom mlieku, pečený a grilovaný baklažán, alebo na posypanie slaných syrových snackov pred pečením.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Čo je peruánska kurkuma?
    Mletý koreň kurkumy pestovanej v horských oblastiach Peru do 1000 metrov nadmorskej výšky, s vysokým obsahom kurkumínu a intenzívnou farbou.
    Na čo sa kurkuma najčastejšie používa?
    Do ryže, strukovinových jedál, kari, polievok, marinád, aj do zlatého kurkumového mlieka, čajov a smoothies.
    Prečo je táto kurkuma sýtejšie oranžová než tá bežná?
    Je to znak jej skutočného pôvodu a čerstvosti, ktorý jej dodáva horské podnebie a bohatá pôda Peru.
    Ako kurkumu skladovať?
    V dobre uzatvorenom vrecúšku, v suchu a tme, mimo tepla, takto si dlho udrží svoju farbu aj arómu.
    Obsahuje kurkuma lepok?
    V našej prevádzke nespracovávame lepok ani produkty, ktoré s ním môžu prísť do styku, takže táto kurkuma je pre vás bezpečnou voľbou aj v tomto smere. Korenia, ktoré môžu obsahovať alergény, balíme len vo vyhradený deň a v nádobách určených výhradne na tento účel.
    Je kurkuma vhodná pre vegánov?
    Áno, ide o čisto rastlinný produkt bez živočíšnych zložiek.

    Dodatočné parametre

    Kategória: KORENIE
    EAN: 8586027180571
    Krajina pôvodu: Peru
    Čistá hmotnosť: 40g
    Balenie: Zip uzatvárateľné vrecúško

    Hodnotenie tovaru

    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 3 hodnotenia
    5
    3x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x

    Zanechajte hodnotenie

    Nevypĺňajte toto pole

    Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

    Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

    Výpis hodnotení

    5
    MG Avatar autora Hodnotenie produktu je 5 z 5 hviezdičiek. 6.7.2025
    Super kvalita, doporučujem
    5
    RK Avatar autora Hodnotenie produktu je 5 z 5 hviezdičiek. 19.2.2024
    Výborne!

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole

    Bezpečnostná kontrola

    Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov