Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Kód: 67Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Chipotle v našom voňavom obchode pochádzajú priamo z Mexika. Pestujú sa až do ich úplnej botanickej zrelosti , čo predstavuje červenú až tmavočervenú farbu. Pri procese výroby chipotle sa využíva pôvodná technika otvoreného údenia na dreve po dobu piatich dní pri teplote maximálne 75 stupňov celzia. Pri tejto teplote a otvorenej technike sa aróma plne dozretej papričky Jalapeño krásne spojí s údenou chuťou jemne tlejúceho dreva. Pre zachovanie čo najväčšej chute su papričky už vo finálnej fáze drvené na vločky. Výhoda drveného chilli spočíva aj v jeho následnom všestrannom využití. Môžete ich znova rehydratovať namočením do vody , a ak budete potrebovať dá sa ľahko pomlieť alebo rozdrviť na vami požadovanú veľkosť.
Chipotle paprička je stredne pálivá má 5000SHU, a podľa stupnice sa zaraduje na 5/10.
Balenie 40g
Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.
Dodatočné parametre
Kategória: | CHILLI |
---|---|
Krajina pôvodu: | Mexico |
Čistá hmotnosť: | 40g |
Balenie: | Kompostovateľné vrecúško |
Latinský názov: | Capsicum annum |