Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško

Kód: 67/20G 67/40G Zvoľte variant
€2,70 / ks €4,90 / ks od €2,70 / ks
Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant
Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Chipotleúdené a sušené jalapeño papričky, ktoré Mexičania používajú už stáročia. Jalapeños sa nechajú úplne dozrieť do sýtočervenej farby, potom sa pomaly údia na dreve – niekoľko dní, kým sa ich dužina zmení na tmavý, takmer kožený zázrak.

Detailné informácie

Podrobný popis

Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško

Mexické Chipotle chilli drvené

Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Mexiko Pôvod
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Mlynček / Mažiar Vhodné pre
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
September 2024 odroda Morita Zber
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
20-40g zip vrecúško Balenie 
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
5/10 stredne pikantné Pálivosť 
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Ručne balené
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
100% Prírodné Bez ožarovanie a chemických prísad
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Bez Lepku

Chipotleúdené a sušené jalapeño papričky, ktoré Mexičania používajú už stáročia. Jalapeños sa nechajú úplne dozrieť do sýtočervenej farby, potom sa pomaly údia na dreve – niekoľko dní, kým sa ich dužina zmení na tmavý, takmer kožený zázrak.
Výsledok? Paprička, ktorá je zároveň dymová, sladkastá, ovocná a jemne štipľavá. Výhoda drveného chilli spočíva aj v jeho následnom všestrannom využití. Môžete ich znova rehydratovať namočením do vody , a ak budete potrebovať dá sa ľahko pomlieť alebo rozdrviť na vami požadovanú veľkosť. 

✅ Pochádza priamo z Mexika, kolísky chilli kultúry
✅ Tradične údené na dreve – žiadne „príchute“ ani imitácie
✅ Plná, komplexná chuť – nie len ostrosť, ale aj sladkosť a hĺbka
Vhodné aj pre menej „pálivé“ povahy – pálivosť je jemná až stredná (2–3 z 5)

Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško
Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško

Naše chipotle pochádza z oblasti Puebla v Mexiku, kde má údenie papričiek hlbokú tradíciu. Nie je to len konzervácia – je to umenie. Každý kúsok nesie v sebe dym z mexického dreva, slnko a zem, na ktorej paprička rástla.

Ako ho použiť?

Do marinád na mäso – stačí trocha a všetko chutí ako z mexického griluDo fazuľových jedál, chilli con carne či gulášov

Na dochutenie BBQ omáčok, dipov a sals

Na zeleninu, tofu, batáty alebo pečenú kukuricu

Rozmixuj do pasty s cesnakom, limetou a medom – a máš dokonalý chipotle základ!

Chipotle drvené údené papričky Jalapeño Vrecúško

Tip na rýchlu zmes 

Do mažiaru pridáme 10g Chipotle čili,  5g Celého koriandru,  5g údenej sladkej papriky, 2g Škorice .Rozdrvíme na požadovanú hrúbku. Jednoduchá zmes korenia ktorá vám pozdvihne pečené alebo grilované kuracie krídelká , Tacos a grilovaný syr na úplne inú úroveň. 

Dodatočné parametre

Kategória: KORENIE
EAN: Zvoľte variant
Krajina pôvodu: Mexico
Čistá hmotnosť: 20-40g
Balenie: Čierne zip vrecúško
Latinský názov: Capsicum annum

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola