Zákaznícka podpora:0910 252 560yogy@yogy.sk
    Domov / KORENIE / Tonka fazuľa Venezuela

    Tonka fazuľa Venezuela

    Kód: 543/20G 543/10G Zvoľte variant
    Priemerné hodnotenie produktu je 4,3 z 5 hviezdičiek. 3 hodnotenia Podrobnosti hodnotenia
    tonka web 2
    €5,50 / ks €3 / ks od €3 / ks Jednotková cena:
    Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant
    Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

    • Celé fazuľky z Venezuely • vôňa vanilky, mandlí a karamelu • stačí pár ťahov strúhadlom • do krémov a dezertov

    Detailné informácie

    5,0* OD 397 Zákazníkov
    5,0* OD 397 Zákazníkov
    Stovky zákazníkov nás hodnotia plným počtom hviezdičiek.
    Doprava na nás od 55€
    Doprava na nás od 55€
    Na výdajné miesta packeta. K objednávke nad 50 € pribalíme balíček korenia zadarmo.
    Ocenenie Great Taste
    Ocenenie Great Taste
    Prvá slovenská značka korenia s ocenením Great Taste.

    Súvisiaci tovar

    Strúhadlo Microplane Premium Classic Zester Dusty Rose
    Strúhadlo Microplane Premium Classic Zester púdrovo ružová
    Skladom (4 ks)
    €22,90

    • Originálna značka Microplane • fotoleptaná čepeľ z USA • vhodné do umývačky • na korenie, kôru aj syry

    1939
    cejlonska skorica srilanka mleta maziar 43
    Cejlónska škorica mletá Srí Lanka Vrecúško
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    od €2

    • Zo Srí Lanky • najvyššia kvalita • nízky obsah kumarínu • do pečiva aj kaší

    273/20G
    korenicka 1 43
    Luxusná plechová korenička YOGY
    Skladom (>5 ks)
    €3,90

    • Dvojitý uzáver • neprepúšťa svetlo • približne 80 g korenia • matná čierna

    870
    vanilka Madagaskar
    Vanilkový struk Bourbon Gourmet Madagaskar 2ks
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    €10,90

    • Pravá vanilka Bourbon z Madagaskaru • 2 ks Gourmet struky 18 až 22 cm • mäkké a plné semienok • ručne triedené a balené

    373
    vanilka Madagaskar
    €24,70 –19 %
    Vanilkový struk Bourbon Gourmet Madagaskar 5ks
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    €19,90

    • Pravá vanilka Bourbon z Madagaskaru • 5 ks Gourmet struky 18 až 22 cm • mäkké a plné semienok • ručne triedené a balené

    324
    mleta vanilka Madagaskar web
    €10,90 –9 %
    Mletá vanilka Bourbon Madagaskar
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    €9,90

    • Pravá vanilka Bourbon z Madagaskaru • z celých strukov, jemne mletá • bez cukru a umelých aróm • jedna čajová lyžička sa rovná jeden struk

    1047
    Zobraziť všetky súvisiace produkty Predchádzajúci produkt Ďalší produkt

    Podrobný popis

    Tonka fazuľa z Venezuely od YOGY v čiernom vrecúšku s fazuľkami

    Tonka fazuľa od YOGY

    Venezuela Krajina pôvodu
    10 až 20 g vrecúško Opakovane uzatvárateľné
    Bez lepku
    100% Prírodné Bez ožarovania a chemických prísad
    10 g - 20 dezertov 20 g - 40 dezertov Vystačí na
    Marec 2026 Zber
    Ručne balené na Slovensku s dôrazom na kvalitu.
    Stačí pár ťahov strúhadlom na celý dezert.
    Overený pôvod, vieme presne, odkiaľ každá korenina pochádza.
    Prvá značka korenia s ocenením Great Taste na Slovensku
    Panna cotta s malinami a lístkami mäty

    Tajomstvo, ktoré nikto neuhádne

    Nastrúhate pár ťahov do krému a stane sa niečo zvláštne. Každý, kto ochutná, sa zastaví a pýta sa, čo je to za vôňu. Vanilka? Mandle? Karamel? Tonka je všetko naraz a predsa nič z toho.

    Tonka fazuľa nie je strukovina. Je to semienko z plodu stromu, ktorý vo venezuelských pralesoch dorastá až do výšky 25 metrov.

    V posledných rokoch si ju obľúbili kuchári po celom svete, no doma si ju dopriate rovnako jednoducho ako muškátový oriešok.

    Malá fazuľka, veľké tajomstvo vašich dezertov.

    Tonka fazuľa YOGY z Venezuely vo vrecúšku

    Ako chutí a čo robíme inak?

    Tonka vonia ako spojenie vanilky, mandlí, karamelu a santalového dreva, s jemne horkastým dozvukom. Aróma je veľmi intenzívna, preto ju strúhame podobne ako muškátový oriešok, na jemnom strúhadle a vždy len trochu.

    V YOGY nekupujeme anonymné korenie. Tonka fazuľu dovážame z Venezuely a balíme ju ručne na Slovensku do čierneho vrecúška, ktoré ju chráni pred svetlom.

    Koľko tonka fazule dať do dezertu?

    Naozaj málo. Tonka je veľmi intenzívna a obsahuje kumarín, ktorému sa vo vyšších dávkach treba vyhnúť. Na bežný dezert pre celú rodinu stačí nastrúhať štvrtinu až polovicu fazuľky.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Krémy a zmrzlina
    Kaše a pudingy
    Horúca čokoláda a káva
    Pečivo a koláče

    Parametre

    Hmotnosť 10 g / 20 g
    Vystačí na (10 g) Približne 20 dezertov
    Vystačí na (20 g) Približne 40 dezertov
    Forma Celé fazuľky na strúhanie
    Krajina pôvodu Venezuela
    Spôsob balenia Ručne, v čiernom uzatvárateľnom vrecúšku
    Alergény Bez alergénov
    Botanický názov Dipteryx odorata

    Tip od YOGYho: takto ju používame my

    Robo Žáček, zakladateľ YOGY
    Do krému na tortu dávam vanilku aj tonku naraz. Vanilka dodá plnosť a tonka tajomstvo, ktoré nikto neuhádne.

    Vyskúšajte našu jemnú panna cottu s tonka fazuľkou a vanilkou. Pripravíte ju za pár minút a zvyšok za vás urobí chladnička.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Čo je tonka fazuľa?
    Sušené semienko z plodu tropického stromu Dipteryx odorata z Venezuely. Vonia ako spojenie vanilky, mandlí, karamelu a santalového dreva.
    Je tonka fazuľa bezpečná?
    Tonka obsahuje kumarín, ktorému sa vo vyšších dávkach treba vyhnúť. Pri bežnom používaní v dezertoch, keď strúhate len malé množstvo, sa ho obávať nemusíte.
    Ako tonka fazuľu strúhať?
    Na jemnom strúhadle, podobne ako muškátový orech, vždy až tesne pred použitím. Vtedy je jej vôňa najintenzívnejšia.
    Do čoho sa tonka hodí?
    Do krémov, panna cotty, pudingov, čokoládových dezertov, zmrzliny, kaše aj do horúcej čokolády. Výborne sa dopĺňa s vanilkou.
    Ako tonka fazuľu skladovať?
    V uzatvorenom vrecúšku alebo sklenenej nádobe, v suchu a tme. Celé fazuľky si vôňu udržia veľmi dlho.
    Obsahuje tonka fazuľa lepok?
    V našej prevádzke nespracovávame lepok ani produkty, ktoré s ním môžu prísť do styku, takže toto korenie je pre vás bezpečnou voľbou aj v tomto smere. Korenia, ktoré môžu obsahovať alergény, balíme len vo vyhradený deň a v nádobách určených výhradne na tento účel.
    Je vhodná pre vegánov?
    Áno, ide o čisto rastlinný produkt bez živočíšnych zložiek.

    Dodatočné parametre

    Kategória: KORENIE
    EAN: Zvoľte variant
    Krajina pôvodu: Venezuela
    Čistá hmotnosť: 30g
    Balenie: Čierne uzatvárateľné vrecúško
    Latinský názov: Dipteryx odorata

    Hodnotenie tovaru

    Priemerné hodnotenie produktu je 4,3 z 5 hviezdičiek. 3 hodnotenia
    5
    2x
    4
    0x
    3
    1x
    2
    0x
    1
    0x

    Zanechajte hodnotenie

    Nevypĺňajte toto pole

    Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

    Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

    Výpis hodnotení

    3
    MG Avatar autora Hodnotenie produktu je 3 z 5 hviezdičiek. 6.7.2025
    Chuť takmer identická s kôstkou marhule, takže nič moc
    5
    MS Avatar autora Hodnotenie produktu je 5 z 5 hviezdičiek. 16.5.2025
    Vaše Tonka fazole nemají konkurenci! Velikost i vůně je naprosto fantastická, už si pečení bez Tonky nedovedu ani představit.
    5
    RA Avatar autora Hodnotenie produktu je 5 z 5 hviezdičiek. 13.1.2025
    Prvý dojem je super. Ešte som nepoužil na pečenie.

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole

    Bezpečnostná kontrola

    Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov