Ancho chilli paprička je sušená verzia papriky poblano, ktorá pochádza z Puebla v Mexiku. Keď sa však poblano nechá dozrieť skoro do úplnej zrelosti,
Guajillo paprička patrí medzi svätú trojicu najpoužívanejších chilli papričiek v Mexiku . Do tejto trojice patria Chipotle chilli a Ancho chilli . Pálivosť je
Chipotle sú údené a sušené jalapeño papričky, ktoré Mexičania používajú už stáročia. Jalapeños sa...
Nastavenie
