Biele korenie Phu Quoc Vietnam
Kód: 1840/20G 1840/40G Zvoľte variantPodrobný popis
Biele korenie PhuQuoc Vietnam
Naše korenie pochádza z malej rodinnej farmy, ktorá vyprodukuje len niečo cez 800 kg korenia za sezónu. Biele korenie je úplne dozreté červené korenie, ktoré sa po zbere niekolko krát prepláchne v čistej vode a tým sa zbaví čierneho oplodia. Biele korenie je často nazývané aj ako šampanské korenia pre jeho jemnú chuť bez agresívnej pikantnosti.
Celý proces pestovania, zberu aj sušenia sa vykonáva ručne.
Biele korenie z ostrova Phu Quoc je krásne voňavé, a to vďaka jeho prirodzenému dlhému zreniu na rastline. Chuť takto dozretého korenia je oveľa ovocnejšia, stráca agresívnu pikantnosť a má jemnú korenistú chuť.
Biele korenie sa používa do omáčok, na ryby a morské plody. Je ideálne pre všetkých, ktorí nemajú radi agresívnu pikantnú chuť čierneho korenia.
Ostrov leží len približne 100km od Kampotu v Kambodži, kde sa pestuje jedno z najznámejších čiernych korení.
Phu Quoc je preslávený pestovaním čierneho korenia s neskorým zberom kde čierne korenie dozrieva vďaka podnebiu do červenkasta.
Na ostrove Phu Quoc má pestovanie čierneho korenia veľkú Históriu. Prvé zmienky o pestovaní čierneho korenia sú z 18. storočia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | ČIERNE KORENIE |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.