Prečo sa biele kampotské korenie nazýva šampanské medzi koreninami?

Vďaka svojej čistej, elegantnej chuti bez rušivých tónov, ktorá pôsobí hladko a noblesne, podobne ako sa v gastronómii hovorí o najjemnejších surovinách. Nejde o iný druh rastliny, len o dôkladnejšie spracovanie, ktoré z korenia odstráni šupku a zanechá len jemné, svetlé jadro.

Kampotské biele korenie Kambodža

Kód: 1834/20G 1834/40G Zvoľte variant

Novinka Tip

1 hodnotenie Podrobnosti hodnotenia

biele korenie madagascar web cierne pozadie 1

€4,20 / ks €7,90 / ks od €4,20 / ks

Vypredané Skladom (>5 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

• Chránená oblasť Kampot • šampanské medzi koreninami • čistá jemná chuť • do smotanových omáčok

Detailné informácie

5,0* OD 397 Zákazníkov

Stovky zákazníkov nás hodnotia plným počtom hviezdičiek.

Doprava na nás od 55€

Na výdajné miesta packeta. K objednávke nad 50 € pribalíme balíček korenia zadarmo.

Ocenenie Great Taste

Prvá slovenská značka korenia s ocenením Great Taste.

Podrobný popis

Šampanské medzi koreninami

Kampotské biele korenie je výnimočné svojou čistou, priamou chuťou a veľmi jemnou pikantnosťou. Pôsobí hladko, elegantne a bez rušivých tónov, preto patrí medzi najluxusnejšie korenia na svete. Práve pre svoju noblesu a jemnosť si vyslúžilo prezývku šampanské medzi koreninami.

Plody pochádzajú z rastliny Piper nigrum, ktorá je v oblasti Kampot šľachtená so zreteľom na zachovanie autenticity a kvality. Zber aj spracovanie sa vykonávajú ručne, čo prispieva k zachovaniu jej výnimočných vlastností.

Ako chutí a čo robíme inak?

Vzniká zo zrelých červených bobúľ, ktorým sa po zbere odstráni šupka a zostane len svetlé jadro. Vďaka tomu je jeho chuť čistejšia, hladšia a elegantnejšia, jemná a presná pikantnosť bez tmavých tónov šupky, s náznakom citrusov a byliniek. Je ideálne tam, kde chcete pikantnosť bez čiernych bodiek, do smotanových omáčok, zemiakového pyré, rýb, hydiny či svetlých polievok.

V YOGY nekupujeme anonymné korenie. Toto biele kampotské korenie k nám prichádza priamo z chránenej oblasti Kampot, kde sa spracúva výhradne ručne.

Parametre

Hmotnosť	20 g / 40 g
Vystačí na (20 g)	Približne 40 porcií
Vystačí na (40 g)	Približne 80 porcií
Forma	Celé korenie
Krajina pôvodu	Kampot, Kambodža
Spôsob zberu	Ručne, len plne dozreté červené bobule
Spôsob balenia	Ručne, vo vzduchotesnom vrecúšku so ZIP uzatváraním
Alergény	Bez alergénov
Botanický názov	Piper nigrum

Čo je kampotské biele korenie?

Úplne dozreté červené bobule korenia z chránenej oblasti Kampot, ktorým sa po zbere odstráni šupka a zostane len svetlé, jemnejšie jadro.

Na čo sa kampotské biele korenie najčastejšie používa?

Do smotanových omáčok, zemiakového pyré, k rybám, hydine a do svetlých polievok, všade tam, kde nechcete tmavé bodky čierneho korenia.

Je biele korenie pálivejšie ako čierne?

Nie, má jemnejšiu a presnejšiu pikantnosť bez tmavých tónov šupky, s náznakom citrusov a byliniek.

Ako kampotské biele korenie skladovať?

V dobre uzatvorenom vrecúšku, v suchu a tme, mimo tepla. Celé zrnká si arómu držia dlhšie ako pomleté, meľte ho preto vždy až tesne pred použitím.

Obsahuje kampotské biele korenie lepok?

V našej prevádzke nespracovávame lepok ani produkty, ktoré s ním môžu prísť do styku, takže toto korenie je pre vás bezpečnou voľbou aj v tomto smere. Korenia, ktoré môžu obsahovať alergény, balíme len vo vyhradený deň a v nádobách určených výhradne na tento účel.

Je kampotské biele korenie vhodné pre vegánov?

Áno, ide o čisto rastlinný produkt bez živočíšnych zložiek.

Dodatočné parametre

Kategória:	ČIERNE KORENIE
EAN:	Zvoľte variant

Kampotske korenie Biele Cierne Cervena vyhodna sada YOGY

Novinka

€23,30 –10 %

Výhodná sada troch Kampotských korení čierne biele a červené

Skladom (>5 ks)

€20,97

• 3× 40 g z Kampotu • čierne, biele, červené • chránené označením PGI • výhodná sada

1866

Zobraziť všetky podobné produkty

Hodnotenie tovaru

1 hodnotenie

Zanechajte hodnotenie

Meno

E-mail

Komentár

Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

Eduard Machala 1.9.2026

Spokojnosť...

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.