Výhodná sada troch Kampotských korení čierne biele a červené
Kód: 1866Podrobný popis
Výhodná sada Kampotského korenia
Čierne korenie dozreté
do sýtočervena Kampot 40g
Kampotské korenie je jedinečné vďaka svojej chuťovej komplexnosti ktorá je ovocná, kvetinová a má jemne pikantné tóny čierneho korenia. Toto korenie sa pestuje v tropickej klíme Kampotu, kde prírodné podmienky - pôda, slnečné svetlo a vlhkosť - poskytujú ideálne prostredie pre jeho rast a vývoj.
Jemnosť a jedinečný charakter kampotského korenia ho robia obľúbeným medzi gurmánmi a šéfkuchármi po celom svete. Používa sa na obohatenie chuti rôznych jedál, ako sú ryby, mäsové pokrmy, omáčky, šaláty a dokonca aj dezerty.
Je dôležité zdôrazniť, že kampotské korenie je chránené značkou pôvodu a kvality "Geografické označenie", ktorá zaručuje jeho autenticitu a pôvod. Tento špeciálny druh korenia je nielen kulinársky poklad, ale aj súčasťou kultúrnych tradícií a dedičstva regiónu Kampot v Kambodži.
Kampotské Čierne korenie Kampot 40g
Kampotské čierne korenie patrí medzi najuznávanejšie korenia sveta. Pestuje sa výhradne v kambodžskej provincii Kampot, kde jedinečné spojenie morského vzduchu, minerálnej pôdy, tropického podnebia a tradičného pestovania vytvára podmienky, ktoré sa nedajú napodobniť nikde inde. Každé zrnko sa zbiera ručne v okamihu, keď je plne vyzreté, a následne sa prirodzene suší na slnku.
Jeho chuť je elegantná a mimoriadne komplexná. Najskôr sa objavia svieže tóny citrusov a eukalyptu, ktoré postupne prechádzajú do jemnej ovocnosti, kvetinových tónov a dlhej, príjemne hrejivej pikantnosti. Práve táto vyváženosť robí z kampotského korenia obľúbenú voľbu šéfkuchárov aj milovníkov kvalitných surovín.
Výborne sa hodí khovädziemu mäsu, hydine, rybám, morským plodom, vajíčkam, zelenine, krémovým omáčkam aj čerstvým syrom. Prekvapí však aj v kombinácii s jahodami, mangom, citrusmi či kvalitnou horkou čokoládou, kde naplno vynikne jeho ovocný charakter.
Kampotské korenie je zároveň chránené európskym označením pôvodu PGI (Protected Geographical Indication), ktoré zaručuje jeho pravosť, pôvod a tradičný spôsob pestovania. Nie je to len jedno z najlepších korení sveta, ale aj symbol remesla a dedičstva kambodžských farmárov, ktorí jeho kvalitu budujú už po celé generácie.
Kampotské Biele korenie Kampot 40g
Kampotské biele korenie patrí medzi najvzácnejšie druhy korenia na svete. Vyrába sa z plne dozretých červených bobúľ korenia, ktoré sa po zbere niekoľko dní namáčajú vo vode. Následne sa z nich šetrne odstráni vonkajšia šupka a zostane len svetlé jadro s mimoriadne jemnou, elegantnou a čistou chuťou. Pestuje sa výhradne v kambodžskej provincii Kampot, kde jedinečné podnebie, úrodná pôda a tradičné pestovanie vytvárajú podmienky pre vznik korenia výnimočnej kvality.
Na rozdiel od čierneho korenia je jeho aróma jemnejšia, no zároveň prekvapivo komplexná. Objavíte v nej tóny citrusov, čerstvých bylín, kvetov a príjemnú, dlhotrvajúcu pikantnosť bez zbytočnej ostrosti. Práve vďaka svojej elegancii patrí medzi najobľúbenejšie korenia šéfkuchárov po celom svete.
Výborne sa hodí k rybám, morským plodom, hydine, teľaciemu mäsu, krémovým omáčkam, zemiakovým jedlám, vajíčkam aj svetlej zelenine. Je ideálnou voľbou všade tam, kde chcete zachovať prirodzenú farbu pokrmu a zároveň mu dodať bohatú, no jemnú korenistú chuť.
Kampotské korenie je chránené európskym označením pôvodu PGI (Protected Geographical Indication), ktoré zaručuje jeho pravosť, pôvod a tradičný spôsob pestovania. Každé zrnko je výsledkom poctivej práce miestnych farmárov a dôkazom, že aj zdanlivo obyčajné korenie môže byť skutočným gurmánskym zážitkom.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.