Pulav Biryani Masala Shreyo 40g
Kód: 1810Podrobný popis
Pulav Biryani Masala Shrey Kadam
Pulav masala
Pulav masala je vôňa, ktorá sa začne šíriť kuchyňou ešte skôr, než je ryža hotová.
Túto zmes sme vytvorili v spolupráci s indickým šéfkuchárom Shreyom Kadamom z reštaurácie Mumbhai Central v Bratislave, aby mala autentický charakter a zároveň bola jednoducho použiteľná doma.
Koriander, rímska rasca a fenikel tvoria jemný základ, čierne korenie a čili pridávajú ľahkú iskru. Škorica, badián, čierny aj zelený kardamóm, klinček, muškátový kvet a indický bobkový list prinášajú teplú, elegantnú arómu.
Ak chcete, aby aj obyčajná ryža mala vôňu pravého indického stola, Pulav masala je presne to, čo potrebujete.
Ako chutí Pulav Masala ?
Pulav masala chutí elegantne a vyvážene.
Najprv ucítite jemnú, mierne citrusovú sviežosť koriandra a feniklu. Potom prídu teplé, sladkasto-korenisté tóny škorice, kardamómu a muškátového kvetu. Čierne korenie a čili pridajú len ľahkú iskru.Nie ostrú pálivosť, skôr príjemné zahriatie.
V závere zostáva hlboká, aromatická stopa badiánu, klinčeka a indického bobkového listu.
Nie je to agresívna zmes. Je jemná, voňavá a vrstvená má zvýrazniť jedlo, nie ho prekričať.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Indické zmesi korenia |
|---|---|
| EAN: | 8586027181011 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.