Kampotské červené korenie Kambodža
Kód: 1068/20G 1068/40G Zvoľte variant
Podrobný popis
Kampotské čierne korenie dozreté do červena
Kampotské korenie je jedinečné vďaka svojej chuťovej komplexnosti ktorá je ovocná, kvetinová a má jemne pikantné tóny čierneho korenia. Toto korenie sa pestuje v tropickej klíme Kampotu, kde prírodné podmienky - pôda, slnečné svetlo a vlhkosť - poskytujú ideálne prostredie pre jeho rast a vývoj.
Plody kampotského korenia pochádzajú z rastliny Piper nigrum, ktorá je šľachtená so zreteľom na zachovanie autenticity a kvality. Zber a spracovanie tohto korenia sa vykonáva ručne, čo prispieva k zachovaniu jeho výnimočných vlastností. Plody sa zbierajú v určitých fázach zrenia, čím sa zachytia plody v rôznych chuťových fázach.
Jemnosť a jedinečný charakter kampotského korenia ho robia obľúbeným medzi gurmánmi a šéfkuchármi po celom svete. Používa sa na obohatenie chuti rôznych jedál, ako sú ryby, mäsové pokrmy, omáčky, šaláty a dokonca aj dezerty.
Je dôležité zdôrazniť, že kampotské korenie je chránené značkou pôvodu a kvality "Geografické označenie", ktorá zaručuje jeho autenticitu a pôvod. Tento špeciálny druh korenia je nielen kulinársky poklad, ale aj súčasťou kultúrnych tradícií a dedičstva regiónu Kampot v Kambodži.
Dodatočné parametre
| Kategória: | ČIERNE KORENIE |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Kampot Kambodža |
| Čistá hmotnosť: | 20-40g |
| Balenie: | Zip uzatvárateľné vrecúško |
| Latinský názov: | Piper nigrum |
Roman Halaska
Lukáš K.
Martin Gajanec