Kubéby Jávske korenie Indonézia Vrecúško

Podrobný popis

Kubéby sú tiež nazývané ako Jávske korenie kvôli Indonézskému pôvodu. Majú mierne korenistú príchuť s mierne horkým zakončením. Pri tepelnej úprave stratia svoju horkosť a získajú zaoblenejšiu príchuť s náznakom muškátového orieška a kardamómu. Pre svoju mierne ihličnatú arómu sa veľmi dobre hodí k divine.

Kubéby sa používa spolu s klinčekmi, muškátovým orieškom a zázvorom na vytvorenie zmesi štyroch korení, zmesi obľúbenej vo francúzskej kuchyni , kde je známa ako quatre épices.

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.