Podrobný popis
Tekvica, Pumpkin Spice, dym a chilli
Jeseň sme tentoraz zavreli do fľaše. Základom Pumpkin Chill je tekvica, ktorú sme spojili s našou zmesou Pumpkin Spice, aby dostala teplú, korenistú a jemne sladkastú chuť. Potom prichádza Tiger chilli s príjemnou pálivosťou a údená soľ na bukovom dreve, ktorá celej omáčke pridá dymový záver. Výsledkom je jesenná omáčka, v ktorej sa stretne sladkosť tekvice, vôňa korenín, dym a chilli v jednej vyváženej chuti.
Ako chutí a čo robíme inak?
Pumpkin Chill je prílohová omáčka s plnou tekvicovou chuťou, jemnou sladkosťou a príjemnou pálivosťou, ktorú dopĺňa vôňa našej zmesi Pumpkin Spice a dymový tón údenej soli na bukovom dreve. Nie je to chilli omáčka, ktorá má iba páliť. Chceli sme, aby ste v nej cítili tekvicu, korenie, dym aj Tiger chilli a aby jedna chuť neprebíjala druhú.
Vyrobiť sme si ju nechali u našich kamošov z Chillihell, ktorí si zeleninu a hlavne chilli pestujú sami vo Veľkom Kýre. My sme priniesli korenie, oni svoje papričky, zeleninu a skúsenosti s omáčkami. Presne takéto spolupráce máme radi, pretože vieme, odkiaľ suroviny pochádzajú, kto ich pestoval a kto omáčku nakoniec uvaril. Výsledkom je poctivá jesenná omáčka, za ktorou stoja konkrétni ľudia a suroviny, ktoré poznáme.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.