Čierny Kardamóm Vrecúško

Podrobný popis

Čierny kardamóm a jeho dymovo eukaliptová aróma patrí medzi silné intenzívne korenie. Kardamóm sa suší na otvorenom ohni a preto si zachováva charakteristickú dymovú arómu. Bez čierneho kardamómu sa nezaobíde žiadna masala. Je to korenie, ktoré nemožno vynechať pri príprave najlepšej polievky na svete Vietnamskej Pho. Ak chcete zvýrazniť jeho arómu je ho ideálne pred pridaním do jedla opiecť či už nasucho na panvici, alebo na oleji či ghee. Čierny kardamóm by sa nemal v receptoch zamieňať  za zelený . Aj keď je to jedna a tá istá rastlina zelený kardamóm sa zbiera oveľa skôr ako čierny a taktiež mu chýba silná dymová aróma.

Balenie 20g

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.