Čierny Kardamóm Vrecúško

Kód: 99
Neohodnotené
€4,90 / ks
Skladom (> 5 ks)

Náš čierny kardamóm pochádza z Indie zo Štátu Assam, ktorý je kolískou jedného z najlepších čiernych čajov na svete. Assam sa nachádza na juhu východných Himalájí v údolí rieky Brahmaputra. Čierny kardamóm patrí medzi intenzívne korenie. Jeho nezameniteľná dymovo eukalyptová aróma sa získava vďaka sušeniu nad otvoreným ohňom. Bez čierneho kardamómu sa nezaobíde žiadna

Detailné informácie

Podrobný popis

Čierny kardamóm a jeho dymovo eukaliptová aróma patrí medzi silné intenzívne korenie. Kardamóm sa suší na otvorenom ohni a preto si zachováva charakteristickú dymovú arómu. Bez čierneho kardamómu sa nezaobíde žiadna masala. Je to korenie, ktoré nemožno vynechať pri príprave najlepšej polievky na svete Vietnamskej Pho. Ak chcete zvýrazniť jeho arómu je ho ideálne pred pridaním do jedla opiecť či už nasucho na panvici, alebo na oleji či ghee. Čierny kardamóm by sa nemal v receptoch zamieňať  za zelený . Aj keď je to jedna a tá istá rastlina zelený kardamóm sa zbiera oveľa skôr ako čierny a taktiež mu chýba silná dymová aróma.

Balenie 20g

Po otvorení odporúčame zvyšný obsah balenia presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.

Dodatočné parametre

Kategória: Kompostovateľné vrecúško
Krajina: India - Ásam
Váha: 20g
Balenie: Kompostovateľné vrecúško
Latinský názov: Amomum subulatum

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie