Kešu orechy s Údenou paprikou pečené v peci 150g

Ak je korenie naozaj výnimočné, nepotrebuje spoločnosť. Naša údená paprika z Murcie je sladká, dymová a tak plná chuti, že si zaslúži hlavnú rolu. Kešu sme obalili len v nej a nechali ju ukázať, čo dokáže.

Žiadna zmes, len čistá intenzita jemne údenej papriky a výberové kešu oriešky, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Pre chvíle, keď chcete niečo jednoduché, a pritom výnimočné.

Paprika z Murcie sa po zbere jemne zaúdi na dubovom dreve a prirodzene usuší, čím sa jej chuť aj vôňa výrazne skoncentrujú. Keď sa spojí s poctivo pečeným kešu, vznikne kombinácia, ktorá chutí ako tichý oheň, pomaly, hrejivo a nečakane návykovo.

V YOGY nekupujeme hotové ochutené oriešky. Kešu sa ručne vyberajú, obalia v údenej paprike so štipkou himalájskej soli a trstinového cukru a pomaly sa pečú v peci.