Muškátový orech Srí Lanka
Kód: 73Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Muškátový orech zo Srí Lanky
Muškátový oriešok zo SrÍ Lanky patrí medzi najkvalitnejšie na svete. Pestuje sa na Srí Lanke ktorá bola kedysi známa ako Ostrov korenia Cejlón. Európske mocnosti o ne viedli boje, a muškátový orech bol taký vzácny, že sa predával za cenu zlata. Aj dnes ho zbierajú drobní farmári ručne plody sa otvárajú, semená sušia niekoľko týždňov na slnku a triedia sa podľa kvality. Remeslo, ktoré prežilo stáročia, dnes cítiť v každom jednom oriešku.
Oriešok má hrejivú, plnú arómu s jemne sladkastým podtónom. V chuti cítiť zemitosť, drevo, trochu citrusov aj náznak. Nie je dráždivý jeho sila je v jemnosti a hĺbke. Pri čerstvom strúhaní sa z neho uvoľňuje vôňa, ktorá napovie viac než tisíc slov. Muškátový oriešok nie je len korenie – je to voňavá stopa v jedle, ktorá zjemňuje, zaokrúhľuje a prepája chute.
Používame ho do zemiakovej kaše, krémových polievok, špenátu, vaječných jedál, pečiva či perníkového korenia. Stačí len štipka a jedlo sa posunie o triedu vyššie. Venujme mu trošíčka viac pozornosti, muškátový oriešok si ju zaslúži. Za odmenu nás obdaruje neopísateľnou chuťou. Preto je dobré si ho do jedľa sa pridať čerstvo nastrúhaný alebo rozdrvený v mažiari až pred samotným záverom varenia
Dodatočné parametre
| Kategória: | KORENIE |
|---|---|
| EAN: | 8586027180137 |
| Krajina pôvodu: | Srí Lanka |
| Čistá hmotnosť: | 30g |
| Balenie: | Zip uzatvárateľné vrecúško |
| Latinský názov: | Myristica fragrans |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.