Zákaznícka podpora:0910 252 560yogy@yogy.sk
    Domov / KORENIE / Maqaw Citrónové korenie Vietnam

    Maqaw Citrónové korenie Vietnam

    Kód: 1038/30G 1038/15G Zvoľte variant
    Tip
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 1 hodnotenie Podrobnosti hodnotenia
    Maqaw
    €4,90 / ks €2,70 / ks od €2,70 / ks Jednotková cena:
    Skladom (>5 ks) Vypredané Zvoľte variant
    Balenie
    Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

    • Vzácne z Vietnamu • do drinkov • citrusová chuť • do omáčok a marinád

    Detailné informácie

    5,0* OD 397 Zákazníkov
    5,0* OD 397 Zákazníkov
    Stovky zákazníkov nás hodnotia plným počtom hviezdičiek.
    Doprava na nás od 55€
    Doprava na nás od 55€
    Na výdajné miesta packeta. K objednávke nad 50 € pribalíme balíček korenia zadarmo.
    Ocenenie Great Taste
    Ocenenie Great Taste
    Prvá slovenská značka korenia s ocenením Great Taste.

    Súvisiaci tovar

    Saigon Smoke Grill mix korenia
    Novinka Tip
    Saigon Smoke Grill mix korenia
    Vypredané
    €4,40

    Niektoré chute sa nedajú opísať, musia sa zažiť. Saigon Smoke spája divoko rastúce vietnamské koreniny do jedinečnej zmesi s...

    1874
    korenie mackhen
    Novinka
    MacKhen Vietnam
    Skladom (>5 ks)
    od €2,90

    • Divoko rastúce z Vietnamu • zbierané ručne • citrusová chuť • na grilované mäso

    1474/15G
    Phu Quoc red web 2
    Červené korenie Phu Quoc Vietnam
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Skladom (>5 ks)
    od €3

    Na svete je len pár miest kde dokáže čierne korenie dozrieť do úplnej zrelosti. Takto dozreté korenie sa nazýva červené pre farbu bobuliek počas zberu. Korenie sa pri niekoľko...

    1035/20G
    pernikove korenie 3
    Novinka
    Perníkové korenie
    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek.
    Vypredané
    €4,50

    Ponorte sa do vône histórie s našou perníkovou zmesou, ktorá spája tradičnú receptúru s najkvalitnejšími koreninami. Sladká škorica z Vietnamu, intenzívne klinčeky zo Srí Lanky,...

    1753
    Zobraziť všetky súvisiace produkty

    Podrobný popis

    Maqaw, celé citrónové korenie zo severného Vietnamu

    Maqaw od YOGY

    Severný Vietnam Krajina pôvodu
    August 2025 Zber
    Bez lepku
    100% Prírodné Bez ožarovania a chemických látok
    Ručne balené na Slovensku s dôrazom na kvalitu.
    Čerstvé z posledného zberu v oblasti
    Overený pôvod, vieme presne, odkiaľ každá korenina pochádza.
    Prvá značka korenia s ocenením Great Taste na Slovensku
    Čerstvé plody Maqaw priamo na kríku v horách severného Vietnamu

    Tajomná citrusová vôňa z hôr severného Vietnamu

    Maqaw je malé, drobné korenie plné osviežujúcej citrusovej arómy, ktoré rastie v horách severného Vietnamu. Je súčasťou mnohých výnimočných ázijských jedál a vyhľadávajú si ho aj špičkoví šéfkuchári po celom svete pre jeho výraznú, nezameniteľnú chuť.

    Vrecia s celoročnou úrodou korenia Maqaw

    Ako chutí a čo robíme inak?

    Chuť je intenzívne citrusová, s tónmi limetky, mandarínky a citrónovej trávy, ktoré príjemne osviežia omáčky aj marinády. Ročne sa v tejto oblasti vypestuje len niečo cez 500 kilogramov, čo z neho robí jedno z vzácnejších korenín, aké máme v ponuke.

    V YOGY nekupujeme anonymné korenie z veľkoskladu. Za Maqaw sme si prišli priamo na miesto, kde rastie, a presne tak si ho aj dovážame.

    Prečo je Maqaw také vzácne?

    Robo Žáček s miestnym farmárom v horách severného Vietnamu
    Rastie len v odľahlých horských oblastiach severného Vietnamu a nedá sa dopestovať vo veľkom, ročná úroda celej oblasti je len zlomkom toho, čo sa bežne vypestuje z iných korenín. My sme jeden z mála obchodov, ktoré ho vôbec majú v ponuke, a boli sme aj priamo tam, odkiaľ pochádza.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Grilované kuracie mäso
    Ryby a morské plody
    Omáčky a marinády
    Dezerty s citrusovým podtónom

    Parametre

    Hmotnosť 15g / 30g
    Forma Celé korenie
    Krajina pôvodu Vietnam, horské oblasti severnej časti krajiny
    Spôsob balenia Ručne, vo vzduchotesnom vrecúšku so ZIP uzatváraním
    Alergény Bez alergénov

    Tip od YOGYho: takto ho používame my

    Robo Žáček, zakladateľ YOGY
    Maqaw môžete použiť v tradičnej vietnamskej marináde na pečené kura spolu s cesnakom, sójovou omáčkou, štipkou cukru a sezamovým olejom. Plody pred použitím jemne podrvte, aby sa naplno uvoľnila ich svieža citrusová aróma. Skvelo funguje aj úplne jednoducho. Stačí pridať pár podrvených plodov do marinády alebo omáčky. Výborne si rozumie aj so sladkými receptami, napríklad s perníkom na plechu alebo čokoládovým brownie.

    Robo Žáčekzakladateľ YOGY

    Nechcete sa s korením trápiť samostatne?

    Ak nechcete vymýšľať, spravili sme to za vás. Maqaw sme pridali aj do našej zmesi Saigon Smoke spolu s mắc khén, Hạt dổi a fermentovaným čiernym cesnakom. Stačí nasypať na mäso alebo zeleninu a môžete grilovať. Ak vás však baví skúšať nové chute a trochu sa v kuchyni pohrať, siahnite po samotnom Maqaw. Jeho svieža citrusová vôňa vám dá v kuchyni úplne voľné ruk

    Pozrieť Saigon Smoke
    Čo je korenie Maqaw?
    Vzácne citrusové korenie z hôr severného Vietnamu. Rastie len v odľahlých oblastiach a ročne sa ho vypestuje len okolo 500 kilogramov.
    Ako sa Maqaw používa v kuchyni?
    Najčastejšie v marinádach a omáčkach, kde svojou citrusovou arómou obohatí grilované mäso, ryby aj zeleninu. Presný postup nájdete v tipe od nás vyššie.
    Prečo je potrebné dávkovať Maqaw opatrne?
    Chuť je veľmi výrazná a rýchlo dokáže v jedle prevládnuť nad ostatnými surovinami. Viac o dávkovaní nájdete vyššie v sekcii Vedeli ste, že…
    Ako Maqaw skladovať?
    V dobre uzatvorenom vrecúšku, v suchu a tme, mimo tepla. Celé plody si arómu držia dlhšie ako rozdrvené, drvte ich preto vždy až tesne pred použitím.
    Obsahuje Maqaw lepok?
    V našej prevádzke nespracovávame lepok ani produkty, ktoré s ním môžu prísť do styku, takže toto korenie je pre vás bezpečnou voľbou aj v tomto smere. Korenia, ktoré môžu obsahovať alergény, balíme len vo vyhradený deň a v nádobách určených výhradne na tento účel.
    Je Maqaw vhodné pre vegánov?
    Áno, ide o čisto rastlinný produkt bez živočíšnych zložiek.

    Dodatočné parametre

    Kategória: KORENIE
    EAN: Zvoľte variant
    Krajina pôvodu: Vietnam
    Čistá hmotnosť: 30g
    Latinský názov: Litsea cubeba

    Hodnotenie tovaru

    Priemerné hodnotenie produktu je 5,0 z 5 hviezdičiek. 1 hodnotenie
    5
    1x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x

    Zanechajte hodnotenie

    Nevypĺňajte toto pole

    Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

    Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

    Výpis hodnotení

    5
    MG Avatar autora Hodnotenie produktu je 5 z 5 hviezdičiek. 6.7.2025
    perfektné ako vždycky, ideálne do zeleninových šalatov

    Diskusia

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole

    Bezpečnostná kontrola

    Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov