Dlhé Korenie Indonézia

Kód: 570
€4,50 / ks
Skladom (>5 ks)

Dlhé korenie bolo známe skôr, ako bobuľky čierneho korenia. Pravdepodobne to bolo prvé korenie ktoré sa dostalo do oblasti Stredomoria. Aj po príchode čierneho korenia, bola cena dlhého korenia asi štvornásobne

 

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Dlhé korenie bolo známe skôr, ako bobuľky čierneho korenia. Pravdepodobne to bolo prvé korenie ktoré sa dostalo do oblasti Stredomoria. Aj po príchode čierneho korenia, bola cena dlhého korenia asi štvornásobne vyššia. Naše čierne korenie pochádza z Indonézie z provincie Lampung, ktorá je už po stáročia známa pestovaním kvalitného korenia. Dá sa povedať, že dlhé korenie je oveľa všestrannejšie ako čierne korenie. Jeho krásna aróma pôsobí zemito a jemne sladko pripomínajúco vôňu škorice. Používa sa aj pri príprave omáčok, vývarov alebo marinád. Treba však byť opatrný, hlavne pri použití v celku, pretože s pribúdajúcim časom varenia sa zvyšuje jeho ostrosť.

Dlhé korenie sa skvele hodí pri príprave vášho domáceho perníkového korenia.

 

Dodatočné parametre

Kategória: Vrecúško
Krajina pôvodu: Indonezia
Čistá hmotnosť: 30g
Balenie: Čierne uzatvárateľné vrecúško
Latinský názov: Piper Longum

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: