Timut celý korenie Nepál
Kód: 567/12G 567/25G Zvoľte variant
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie Timut
Korenie s omamnou vôňou divokej Nepálskej prírody a nádychom citrusového ovocia? Áno Timut! Korenie Timut je známe tiež ako "nepálsky grapefruitový sečuán", je vzácne korenie, ktoré sa pestuje v odľahlých horských oblastiach Nepálu. Toto jedinečné korenie, ktoré sa získava z divo rastúcej rastliny rodiny Zanthoxylum, je hlboko zakorenené v nepálskej kultúre a histórii. Pochádza z oblastí, kde čerstvý horský vzduch a bohatá pôda dodávajú Timutu jeho charakteristickú citrusovú arómu. Už stáročia je cenené miestnymi obyvateľmi nielen pre jeho chuťové vlastnosti, ale aj pre jeho údajné liečivé účinky. Prvé zmienky o používaní korenia Timut v Nepále siahajú až do obdobia pred modernou érou, čím sa toto korenie stáva súčasťou bohatej historie a dedičstva regiónu.
Korenie Timut je výnimočné svojou výraznou citrusovou arómou, ktorá pripomína kombináciu grapefruitu a pomaranča s jemnými náznakmi čierneho čaju. Jeho chuť je jedinečne svieža s pikantným záverom, čo mu dáva schopnosť oživiť a doplniť širokú škálu pokrmov. Zaujímavou vlastnosťou korenia Timut je aj jeho schopnosť spôsobiť mierne brnenie na jazyku, vďaka prítomnosti látky zvanej sanshool, ktorá interaguje s nervovými receptormi a umocňuje chuťový zážitok. Tento efekt brnenia robí z Timutu obľúbenú ingredienciu v experimentálnej gastronómii, kde sa hľadajú nové chuťové kombinácie.
Korenie sa najčastejšie používa na dochucovanie mäsitých jedál, ako sú kuracie a hovädzie pokrmy, kde jeho citrusový podtón dokonale harmonizuje s bohatými chutiami. Okrem mäsa sa Timut skvele hodí aj k morským plodom, zeleninovým curry alebo dokonca k ovocným dezertom, kde jeho svieža aróma môže plnohodnotne vyniknúť. V nepálskej kuchyni sa často využíva aj na prípravu tradičných pikantných omáčok a marinád, kde pridáva jedlám nezameniteľný charakter.
Timut sa stane vašou tajnou ingredienciou, ktorá určite okúzli vašich hostí a je len na vás či im ju prezradíte.
Dodatočné parametre
| Kategória: | KORENIE |
|---|---|
| EAN: | Zvoľte variant |
| Krajina pôvodu: | Nepál |
| Čistá hmotnosť: | 25g |
| Balenie: | Čierne uzatvárateľné vrecúško |
| Latinský názov: | Zanthoxylum armatum |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.