Čím sa Timut líši od sečuánskeho korenia?

Oba pochádzajú z rovnakého rodu Zanthoxylum a obe spôsobujú podobné jemné brnenie na jazyku, Timut má však výraznejšiu citrusovú arómu pripomínajúcu grapefruit a pomaranč, kým sečuánske korenie je viac kvetinové a živicové. V receptoch sa dajú v núdzi zameniť, chuťovo sa však líšia.

Timut celý korenie Nepál

Kód: 567/12G 567/25G Zvoľte variant

Novinka

Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia

€2,70 / ks €4,90 / ks od €2,70 / ks

Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

• Z hôr Nepálu • citrusová aróma • mierne brnenie na jazyku • na mäso a curry

Detailné informácie

5,0* OD 397 Zákazníkov

Stovky zákazníkov nás hodnotia plným počtom hviezdičiek.

Doprava na nás od 55€

Na výdajné miesta packeta. K objednávke nad 50 € pribalíme balíček korenia zadarmo.

Ocenenie Great Taste

Prvá slovenská značka korenia s ocenením Great Taste.

Secuanske korenie cervene Cina produkt YOGY

Novinka Tip

Sečuánske korenie červené Čína

Skladom (>5 ks)

€4,90

• Zo Szechuanu, Čína • citrusová aróma • typické tŕpnutie jazyka • do čínskej kuchyne

1859

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Nepálsky grapefruitový sečuán

Korenie s omamnou vôňou divokej nepálskej prírody a nádychom citrusového ovocia, to je Timut. Známe je aj ako nepálsky grapefruitový sečuán. Ide o vzácne korenie, ktoré sa zbiera v odľahlých horských oblastiach Nepálu.

Toto jedinečné korenie, ktoré sa získava z divo rastúcej rastliny rodu Zanthoxylum, je hlboko zakorenené v nepálskej kultúre a histórii. Pochádza z oblastí, kde čerstvý horský vzduch a bohatá pôda dodávajú Timutu jeho charakteristickú citrusovú arómu.

Ako chutí a čo robíme inak?

Timut je výnimočný svojou výraznou citrusovou arómou, ktorá pripomína kombináciu grapefruitu a pomaranča s jemnými náznakmi čierneho čaju. Jeho chuť je jedinečne svieža s pikantným záverom, čo mu dáva schopnosť oživiť a doplniť širokú škálu pokrmov. Najčastejšie sa používa na dochucovanie mäsitých jedál, ako sú kuracie a hovädzie pokrmy, kde jeho citrusový podtón dokonale harmonizuje s bohatými chuťami. Skvele sa hodí aj k morským plodom, zeleninovým curry alebo k ovocným dezertom.

V YOGY nekupujeme anonymné korenie. Tento Timut k nám prichádza z odľahlých horských oblastí Nepálu, kde rastie divo, bez zásahu človeka.

Parametre

Hmotnosť	12 g / 25 g
Vystačí na (12 g)	Približne 30 porcií
Vystačí na (25 g)	Približne 60 porcií
Forma	Celé korenie
Krajina pôvodu	Nepál
Spôsob zberu	Ručne, z divo rastúcich rastlín
Spôsob balenia	Ručne, vo vzduchotesnom vrecúšku
Alergény	Bez alergénov
Botanický názov	Zanthoxylum armatum

Čo je Timut?

Vzácne nepálske korenie z rodu Zanthoxylum, tiež nazývané nepálsky grapefruitový sečuán, s výraznou citrusovou arómou.

Na čo sa Timut najčastejšie používa?

Na kuracie a hovädzie mäso, morské plody, zeleninové curry aj ovocné dezerty.

Prečo Timut spôsobuje brnenie na jazyku?

Obsahuje látku sanshool, ktorá interaguje s nervovými zakončeniami na jazyku a umocňuje chuťový zážitok.

Ako Timut skladovať?

V dobre uzatvorenom vrecúšku, v suchu a tme, mimo tepla. Celé si arómu udrží najdlhšie.

Obsahuje Timut lepok?

V našej prevádzke nespracovávame lepok ani produkty, ktoré s ním môžu prísť do styku, takže tento Timut je pre vás bezpečnou voľbou aj v tomto smere. Korenia, ktoré môžu obsahovať alergény, balíme len vo vyhradený deň a v nádobách určených výhradne na tento účel.

Je Timut vhodný pre vegánov?

Áno, ide o čisto rastlinný produkt bez živočíšnych zložiek.

Dodatočné parametre

Kategória:	KORENIE
EAN:	Zvoľte variant
Krajina pôvodu:	Nepál
Čistá hmotnosť:	25g
Balenie:	Čierne uzatvárateľné vrecúško
Latinský názov:	Zanthoxylum armatum

Hodnotenie tovaru

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Meno

E-mail

Komentár

Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.