KORENIE, Strana 2

Guajillo paprička patrí medzi svätú trojicu najpoužívanejších chilli papričiek v Mexiku . Do tejto trojice patria Chipotle chilli a Ancho chilli . Pálivosť je

Chipotle sú údené a sušené jalapeño papričky, ktoré Mexičania používajú už stáročia. Jalapeños sa...

Klinčeky, ktoré rozvoňajú kuchyňu skôr, než sa dotknú hrnca. Zo Srí Lanky, ručne zbierané ešte predtým, než stihnú...

Na prvý pohľad nenápadné, no s charakterom, ktorý si zapamätáte. Kubeby, alebo aj „chvostnaté korenie“, rastú v...

Duša vietnamských hôrMắc khén nie je len korenie, ale aj symbol kultúry horských oblastí severného Vietnamu. Pre...

Oživte svoje jedlá intenzívnou citrusovou arómou korenia Maqaw. Jeho výrazná chuť pridáva do omáčok, a marinád nezameniteľný nádych, obohacujúci vaše jedlá o exotickú chuťovú...

Nove korenie objavil Krištof Kolumbus počas svojej druhej plavby na Nový Svet . Naše nové korenie pochádza z

Nie všetko oregano je rovnaké. To najlepšie rastie voľne na slnečných svahoch Grécka – ďaleko od polí, bez zásahov, medzi...